シェフの無添つくりおきとは、「添加物不使用」にこだわったお惣菜の宅食サービス。
2022年に新しく始まったサービスです。
我が家には、やや小食気味の7歳の男の子と偏食っ子の2歳女の子がおり、毎日の献立にはとても悩まされています。
いろいろな食事を口にしてみてほしい！と思いつつも、筆者の料理技術では、小食ボーイと偏食ガールの箸が進む食事を用意することが中々できておらず、いつも似たようなメニューばかり。
ここはプロの手も借りよう！と、今回無添加で美味しい！と評判の「シェフの無添つくりおき」を試してみました。
子供たちからの感想や大人が食べた感想も含めてご紹介させていただきますので、シェフの無添つくりおきが気になる！という方や購入を検討中の方、ぜひ参考にしていただければと思います。
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シェフの無添つくりおきレビューした理由│大人も子供もみんな食べられる宅配おかずが欲しい！
我が家は、7歳の男の子と2歳の女の子がいる4人家族です。
1日のスケジュールは、仕事や習い事などで帰宅するのは17～18時頃がほとんど。
料理中は「ママー！」と呼び出しがかかったり、何より週末になると（筆者の）自炊する気力や体力が残っていないこともしばしば。
また、特に2歳の子は好きなものしか食べません。
から揚げ、ポテトフライ、餃子…この辺りが大好物で、逆に言うとこれら以外はあまりスプーンが進みません。
- 子供たちにはいろいろな食材を口にしてほしい！
- 帰宅後パパっと食卓に出せて、ゆっくりする時間を少しでも作りたい！
そんな思いから、無添加で1回のお届けで30～70品目が摂取できるという「シェフの無添つくりおき」を試してみました。
シェフの無添つくりおきとは？料金は？
シェフの無添つくりおきとは、「添加物不使用」にこだわったお惣菜の宅食サービス。
保存料はもちろん、化学調味料なども使っていないのが大きな特徴です。
冷凍宅配弁当「FIT FOOD HOME（フィットフードホーム）」の新サービスとして2022年に登場しました。
お惣菜は一流シェフの手作り。「美味しさ」にもこだわった料理が毎週週替わりで届き、1回5種のセットで30～70品目を使用しています。
すごい！
メニューは唐辛子不使用で作られているため、子供と一緒に家族で食べることもでき、冷蔵状態でそのまま届くため、レンチンするだけですぐ食卓に並べることができるのもメリット。
専属の管理栄養士が監修したメニューを主菜・副菜をバランスよく組み合わせて届けてくれるので、安心して食べることもでき、面倒な献立を考える手間や時間もなくなります。
シェフの無添つきりおきの料金体系。
シェフの無添つくりおき
には2つの料金体系があります。
食卓サポートプランと食卓おまかせプランです。
食卓サポートプランの量は、【主菜２種類＋副菜３種類】で【（大人２人＋幼児１人）×２食分】のイメージ。料金は４，８３８（税込）＋送料￥９９０（税込）。
食卓おまかせプランの量は、【主菜３種類（大盛）＋副菜６種類】で【（大人２人＋小中学生２人）×３食分】のイメージ。料金は１２，９９０（税込）＋送料￥９９０（税込）となっています。
上記と同じ家族構成とした場合、食卓サポートプランは、１食約３，０００円（3名分）、食卓おまかせプランの場合、１食約４，０００円（4名分）ほどのイメージといった感じです。
シェフの無添つくりおきのリアル口コミ│実食レビュー。
実際に届いたおかずが届きましたので、食べてみました！
届いたのはこちらのメニュー（食卓サポートプラン）です。
<主菜２種類＋副菜３種類>
主菜①タンドリーチキン
主菜②緑野菜と豚バラの黒ゴマ炒め
副菜①辛くなく麻婆茄子
副菜②海老とニラのチャンプルー
副菜③ひじきとごぼうのマヨサラダ
夕食に<主菜1パック＋副菜1パック＋副菜1/2パック>ずつ分けて2日間でいただきました。
主菜①│タンドリーチキン
まずはタンドリーチキンです。
レンチンするだけでカレーの匂いがなんとも食欲をそそります…。
食べてみると…
美味しい！
カレー味は鉄板ですね。
タンドリーチキンのため、ややお肉は固めでしたが子供たちにも大好評。
しっかり噛めており、美味しかったようです。
おかわりのため、筆者の分はかなり少なくなりました…。。。
でも食べてくれて嬉しい…！
主菜②│緑野菜と豚バラの黒ゴマ炒め
中々我が家では作らなそうなメニュー。
どんな味がするんだろう？とちょっと不安でしたが、食べてみるとこちらも美味しい！
野菜の味もお肉の味もしっかりあって、黒ゴマの風味もあり、とても優しい味なのに、ご飯もすすむといったお味でした。
こちらの子供たちの食の進み具合は「ふつう」でした。
大人は美味しかったのですが…残念！
副菜①│辛くなく麻婆茄子
辛くなく麻婆茄子。
実はなすは我が家の子供たちが最も（？）苦手なお野菜です…。
「これは食べないだろうな…。」と思っていたのですが、（筆者が）食べてみると…
ん？これはいつも食べる茄子（←筆者が調理する茄子）とは違う！
茄子にしっかり味も染みているし、渋み？もなく、これなら子供たちでも食べられるかも！と思い、食べさせてみました。
たくさんは食べてくれませんでしたが、「うん！食べられる！」としっかり食べてくれました！
普段は水で流し込むのに…。
やはり調理方法によって全然違うんですね…。ちょっと反省です…。
副菜②│海老とニラのチャンプルー
海老とニラのチャンプルーです。
海老…というより、豆腐とニラ？といった見た目でしたが(笑)、豆腐の味がとてもやさしく美味しかったです。
豆腐好きの子供たちはこちらのメニューも大好評。
パクパク食べてくれました。
副菜③│ひじきとごぼうのマヨサラダ
最後にひじきとごぼうのマヨサラダです。
ひじきって煮物くらいしか食べ方がわからなかったのですが、これは美味しい！
マヨネーズとごまの味が効いていて、普段はあまりひじきを食べない子供たちも「美味しい！」とたくさん食べてくれました。
ごぼうも薄くスライスしてあるため、食べやすかったです。
感想まとめ。
シェフの無添つくりおきのメニューは、どれもとても美味しかったです。
チルド惣菜の独特な強い甘みもなく、外食の料理とは違ってどれも優しい家庭的な味付けで毎日食べても飽きなそうなメニューばかりでした。
子供たちからもおおむね好評！
我が家の口にはとても合っていましたようです。
（冷凍ではなく）冷蔵状態で届くため、野菜の食感もしっかり残っているし、本当に自宅で誰かが作っておいておいてくれたような温かい気持ちになるお料理ばかりでした。
量は、我が家の場合、家族4人（大人2人、小学低学年、幼児）の構成なので、「食卓サポートプラン」だと若干足りないかな？といった感じでした。
やはり4人家族の場合は、食卓おまかせプランのほうが合っているみたいです。
＋スープとご飯をつけていただきました。
初日は、タンドリーチキンと海老とニラのチャンプルーとひじきとごぼうのマヨサラダ（半分）をいただきました！
上記写真は大人1名＋幼児1名のプレートです♪
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シェフの無添つくりおきのの他の人の口コミ。
他の人の口コミをご紹介します。
シェフの無添つくりおき想像以上に美味しかった😭👍👍息子もペロリとうまうまー！！って食べてた！！
— もも☺︎ (@tsukimomo_) July 30, 2024
※3歳以上推奨なので自己責任
辛くない麻婆茄子と緑野菜のやつを食べたんだけど、まず揚げ茄子なのがすごい😭自分や絶対わざわざ揚げない😭緑野菜もズッキーニとか買わないし、感動した😭 https://t.co/dn12IzVEpk pic.twitter.com/apEGjvXJBS
加工食品とかレトルトの無添加って信じてなかったし、今まで後悔したこと数知れずなんだけど…
— きなり＠無添加ママ (@kinari_mutenka_) August 11, 2023
シェフの無添つくりおきはいい意味で騙された。
添加物は徹底して排除しているし、
ユーザーの声を聞いてどんどんブラッシュアップしている。… pic.twitter.com/0MjHigtPvU
シェフの無添つくりおきを頼み始めて、ごはん作りがだいぶ楽になりました✨
— める@むちえもん (@muchiemon_) August 22, 2023
フルタイム共働き家庭なので、無添加でごはんが届くのはかなりありがたいです。
牛すじ煮込みと酵素玄米以外はシェフの無添つくりおきのメニュー！
バリエーション多くてうれしみ☺️#シェフの無添つくりおき#残暑見舞い2023 pic.twitter.com/WLicwhQf9Z
シェフの無添つくりおきのメリット・デメリット。
シェフの無添つくりおきのメリット・デメリットについてご紹介します。
メリット①添加物一切不使用の一流シェフの手作り総菜が家で食べられる。
シェフの無添つくりおきの１番のメリットは、「化学調味料一切不使用」「一流シェフの手作り総菜」が食べられる点でしょう。
また、毎日でも食べられるような優しい味付けにもなっています。
子供でも安心して食べることができるのは大きなメリットです。
メリット②冷蔵で届くため、冷凍庫を圧迫しない。
冷凍庫ってストックをドンと買うとすぐパンパンになってしまいます。
でもシェフの無添つくりおきは、冷蔵で届くため冷蔵庫を圧迫しません。
またスクエア型のおさまりのよいパックで届くため、スッキリ収納することができちゃいます。
メリット③栄養バランスや献立を考える手間無し。
日々忙しい中で、栄養や家計、調理時間、さまざまなことを意識して献立を考えるのって本当に大変ですよね…。
シェフの無添つくりおきは、専属の管理栄養士がすべてのメニューの栄養設計をし、監修をしています。
主菜・副菜バランスよく届くため、「あともう一品ほしい！」なんてときにもおすすめ。
週に数回こういったメニューが食卓に加わるだけで安心感が増します…！
メリット④調理不要のため、洗い物削減。夕方かなりの時短になる。
冷蔵状態で保存しているため、レンチンするだけでご飯をすぐ食卓に出すことができちゃいます。
これは忙しい夕方の時間帯で、大きな時短になります。
また、もし「見た目はそんなにこだわらない！」という方であれば、パックのまま食卓に出しちゃってもOK！
食器も最小限ですみ、後片付けもラクチンです。
メリット⑤余ったら次の日のお弁当や冷凍保存も可（※一部メニューを除く）。
もしおかずが余ってしまったら、消費期限内であれば次の日のお弁当に入れてもOK。
また、一部のメニューを除き冷凍保存もOKなので無駄がでにくいのも大きなメリットです。
我が家の場合、みんなで全部食べちゃいましたが…！
デメリット①料金がやや高め。
次はデメリットです。
１つ目のデメリットは、他社の宅配おかずサービスを比べてやや料金が高めなところでしょう。
料金は上記「シェフの無添つきりおきの料金体系。」でもご紹介しましたが、以下のとおりです。
食卓サポートプラン⇒４，８３８（税込）＋送料￥９９０（税込）
食卓おまかせプラン⇒１２，９９０（税込）＋送料￥９９０（税込）
添加物不使用＝どうしても手間がかかる分、この辺りの料金設定なのでしょう。
デメリット②保存期間が短い。対面受け取り。
シェフの無添つくりおきの消費期限は冷蔵で「3日間以内」です。
また、ヤマト運輸のクール便で届くため、対面での受け取りをしなければなりません。
ヤマトの配送日変更で受取日時の変更は可能ですが、消費期限が「３日以内」というのに注意しながら変更しなくてはいけません。
事前に分かっていれば、配送スキップも可能ですが、
- 配送日近くに予定が代わってしまい、今週はいらなくなった。
- この週は忙しく、宅急便の受け取りが難しい。
なんてことがある可能性のある方は注意が必要です。
デメリット③メニューの指定ができない。
シェフの無添つくりおきは、自身でメニューの指定をすることはできません。
届くメニューはおまかせとなっているため、「自分で食べたいメニューを指定して、注文をしたい！」という方には合わないかもしれません。
デメリット④見た目がよくないメニューも。
シェフの無添つくりおきは、正直見た目が暗い（？）メニューも多いです。
これは筆者の盛り付けセンスがないのもありますが…。
公式HPにもありますが、これは「発色剤や着色料などの添加物を使用していない」からなんだそう。
「人工的な見た目の鮮やかさよりも優先させるべきものがある」という考えのもと、提供しているんだそうです。
シェフの無添つくりおきがおすすめな人はこんな人。
シェフの無添つくりおきがおすすめな人。
シェフの無添つくりおきがおすすめな方はこんな方です。
- 添加物は極力摂取したくない。
- 健康的で栄養バランスのとれた食事を食べたい。家族にも食べさせたい。
- 夕方の家事時間を時短したい！少しでもゆっくりできる日を作りたい。
- 献立を考える手間、家事の手間をできるだけ削減したい。
シェフの無添つくりおきの最大の特徴は添加物不使用という点。
味付けも優しい味付けになっているので幅広い世代で楽しむことができます。
また、メニューは決まったものが届くため献立を考える必要も無し。
調理の時間、献立を考える時間、後片付けをする時間を削減することが可能なため、この辺りをメリットと感じる人にはおすすめの宅食サービスです。
シェフの無添つくりおきが合わないかもしれない人。
- 食費はしっかり節約をしていきたい。
- 自分で献立（メニュー）は決めたい。
- コスパにもっとこだわりたい。
逆に、上記のような方には、ちょっと合わないかもしれません。
シェフの無添つくりおきは、無添加にこだわっているため他社製品と比べて若干ではありますが、やや高め。
コスパを重視したい！という方は、別の宅食サービスのほうが合うかもしれません。
また、消費期限が3日と短めなので、スケジュールが変わりやすい方にもちょっとおすすめしにくいです。
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シェフの無添つくりおきのよくある質問や注意事項。
質問①保存料を使用していないのに消費期限が長いのはなぜ？
シェフの無添つくりおきのメニューは、「窒素充填（ちっそじゅうてん）」と「急速冷却」という2つの技術を使用してつくられているそうです。
容器内の酸化スピードを緩めることで、冷蔵状態で３日間日持ちさせることが可能となっています。
シェフの無添つくりおき公式HPより引用
- 保存料を使用していないのに、なぜ日持ちするのですか？
- シェフの無添つくりおきは、保存料などの添加物を一切使用しておりませんが3日間日持ちします。その秘密は「窒素充填（ちっそじゅうてん）」と「急速冷却」という2つの技術です。 窒素充填とは、容器内に窒素を封入する技術のことです。容器内の食品の酸化スピードを緩めることで、冷蔵状態で3日間日持ちさせることが可能となっています。 また、急速冷却とは、調理後すぐに惣菜の中心温度を3°Cまで下げることで食中毒菌の繁殖を抑制する技術です。 急速冷却をすることで、生野菜のような劣化の早い食材も使用することが可能となり、新鮮な状態の料理を皆さまにお届けすることができます。
質問②受け取り日時の指定はできる？
受け取り日時の指定は、マイページより可能です。
シェフの無添つくりおき公式HPより引用
- 受け取り日時の指定はできますか？
- はい。お届けの「曜日・時間」をご指定いただけます。 また、お申込み後でも変更可能です。 お届け曜日は以下より、選択可能です。 食卓サポートプラン：土曜日・日曜日・月曜日・火曜日・水曜日 食卓おまかせプラン：日曜日・月曜日・火曜日・水曜日 今後の皆さまのご反響によって、お届け曜日を増やしていく予定です。 お届け時間は以下より、選択が可能です。 ［午前中｜14時～16時｜16時～18時｜18時～20時｜19時～21時］ ※一部地域(九州地方・島根県・青森県)では、お届けまで中１日を要するため、 上記より１日後ろ倒しでのお届けとなります。ご注文画面、またはマイページにてご確認ください。
ただし、商品が発送されてからの（発送準備に入った）場合は注意が必要です。
商品はヤマト運輸のクール便で届きます。
商品が発送されてからは、ヤマト運輸のHPから受け取り日時の変更は可能ですが、消費期限が３日と短いため、その期間に注意しながら変更をしなければなりません。
ヤマト運輸の営業所受け取りも可能です。
質問③休止やスキップ、契約回数の縛りはある？お試し購入はできるの？
休止やスキップは、（初回を除き）マイページよりすることができます。
シェフの無添つくりおき公式HPより引用
- 解約条件や契約回数の制限はありますか？
- 初回のお届け分はキャンセルを承ることができかねますが、2回目以降はいつでも休止が可能です。なお、違約金等は発生いたしませんのでご安心くださいませ。 （※休止時にご注文確定メニューがある場合はお届けとなりますので、十分にご注意くださいませ。）
また、シェフの無添つくりおきは、契約回数の縛りもなく解約料などもかからないため、もし合わないなと思ったら気軽に休止をすることも可能です。
ただし、配送準備に入ってしまうと商品が届いてしまうので、休止のタイミングには注意が必要です。
注文確定時に送られてくる確認メールに変更期限が書いてあるのでチェックしてくださいね！
もしシェフの無添つくりおきが気になるという方はぜひ公式HPをチェックの上、試してみてください。
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| 食卓サポートプラン | 食卓おまかせプラン | |
| 量 | 主菜2種+副菜3種 | 主菜3種《大盛》+副菜6種 |
| 想定人数 | 大人２人＋幼児１名 | 大人２人＋小中学生２名 |
| 食数 | 2食分 | 3食分 |
| 通常料金 | ４，８３８円＋送料 | １１，８１０円＋送料 |
| ＼初回限定／ | ３３％OFF ⇒３，２１８円 | ２４％OFF ⇒９，９８０円 |
これはお得！
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シェフの無添つくりおきは、安心＆ほっこりする味わいで美味しい！
シェフの無添つくりおきは、添加物不使用で食の安全にもこだわられていて、かつ味も家庭的なほっこりする味わいでとても美味しかったです。
子供たちも大満足でした。
こんな食事がレンチンですぐ食卓に出せるのはありがたいですね。
夕方って本当にバタバタで怒涛の時間。
そんな中でこういった栄養バランスの整っているお助け宅食おかずがあると、大助かりです。
こういったサービスを上手く活用して、忙しい日々を乗り切りたいですね！
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。
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